Опис
Сир Халумі-Панір виготовлений з натурального коров’ячого молока. Має високу температуру плавлення, завдяки чому при обсмаженні отримує золотисту скоринку. Є ідеальним продуктом для приготування супів, тушкування, рагу, запікання з медом та джемом. Має жовтуватий колір та трохи солонуватий смак.
На відміну від класичного Паніру, сир Халумі-Панір має вищу жирність, що забезпечує більш виражений молочний смак після приготування. Крім того, Халумі-Панір має більш пластичну структуру та не потребує зберігання в розсолі.
Як і всі сири Панір TM Mother, Халумі сир не містить сичужного ферменту, тому чудово підходить для приготування вегетаріанських страв.
Сир ХАЛУМІ-ПАНІР, MotherFarm, 250г · 115 грн
